食品加工・製造製菓製パン・米飯 成型装置

パン用包成機 マジックハンドスマートMHS-1

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処理能力
(成型数:個/分・kg/時)

最大800個/時
発酵生地用の包成に対応
パン生地などの発酵生地向け
生地中央へフィリングを充填し包成
小規模工場向けのコンパクトモデル

仕上がりの安定性
(形状・重量の再現性/ばらつき低減)

人の手で丸く包み込む動きを機械化
発酵生地を傷めにくい包あんシステム
外皮生地と内具材の比率1:1.3以上に対応
具が詰まった高級製品づくりに対応
丸形、リーフ形、パーカー形の包成に対応

対応条件
(成型サイズ・重量/原料状態の対応範囲)

製品重量35〜160gに対応
丸形に対応
リーフ形はオプション対応
パーカー形はオプション対応
餡やクリームだけでなく、栗、卵、ソーセージなどの固形物にも対応

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

全幅 1,435mm
奥行 835mm
高さ 1,448mm
電気容量 3P 200V 1.5kW
空気使用量 40Nℓ/分

切替・段取り
(金型交換・条件変更の手間/目安時間)

丸形包あん成形に対応
リーフ形、パーカー形はオプション対応
ポケットモルダーをオプション設定
製品仕様に応じた形状選択に対応
小規模工場向けのコンパクトな運用に対応

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

食品工業自動機械としての設計
自動機械、ライン機械製造サービスに対応
導入支援サービスに対応
アフターメンテナンスに対応
メンテナンス問い合わせ窓口あり

特徴

発酵生地向けのコンパクトな包成機
パン生地中央にフィリングを充填し、人の手のように包成
発酵生地を傷めにくい包あんシステム
最大800個/時の生産能力
丸形に加え、リーフ形、パーカー形にもオプション対応
リテールベーカリーや小規模工場向けに適したモデル

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

対象製品カテゴリー詳細

  • 菓子パン
  • デニッシュ
  • スプレッド
  • ソーセージ
  • チーズ
  • 鶏卵
  • ドーナツ
  • あめ・キャンディ
  • まんじゅう

製品説明・スペック紹介

マジックハンドシリーズは、パン生地などの発酵生地向けの手包み以上の本格派商品がつくれる究極の包成機です。生地中央にフィリングを充填し、それから包むという人間の手作業と同様の動きを機械化したもので、発酵生地を傷めることがありません。
マジックハンドスマートは、最新機能を持たせた最もコンパクトなモデルです。
丸形包あん成形専用でしたが、オプションのリーフ形、パーカー形包あん成形にも対応できるようになりました。
リテールベカーリー様や小規模工場向けに最適な機種です。

・最大生産能力 最大800個/時

<機械仕様>
モデル MHS-1
全幅 1,435mm
奥行 835mm
高さ 1,448mm
電気容量 3P 200V 1.5kw
空気使用量 40Nℓ/min
製品重量 35 ~ 160g
生産能力 最大800個/時
商品形状 丸形
リーフ形(オプション)
パーカー形(オプション)
オプション リターン式
ポケットモルダー

取り扱い企業

企業名
株式会社コバード同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒919-0411 福井県坂井市春江町藤鷲塚36
電話
0776-51-5100
FAX
0776-51-5103
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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  • 製菓製パン・米飯 成型装置

Major EvO (マジョール・エヴォ) バケットモルダー

Major EvO(マジョール・エヴォ) バケットモルダー ボンガード社の定番バゲットモルダー ●ボンガード社の定番バゲットモルダー。あらゆるパン生地の成形に。 ●安全性が高く、操作も簡単。 ●生地量80gから1000g まで対応。 ●高級フェルト使用で生地を傷めません。 ●本体はエポキシ樹脂塗装で清潔保持・掃除も簡単。 ●ベルトドライブによりすぐれた静粛性を実現。 ●クリアランス調整が簡単。 ●扱いの難しいパン生地でも、好みの大きさ、長さの成型を正確に効率的に行います。 ブランド情報 ボンガード 製パン・製菓機械全般 1922年の創業以来、ボンガード社は常に製パン・製菓機械分野のリーダー的存在として、業界を牽引してきました。生地を捏ねるミキサーから、生地を焼成するオーブンまで、その間のあらゆる過程において、ボンガード社の機械が用意されています。フランスのブーランジュリーの7割がボンガード社製の機械が使用されているという事実から、いかにフランスで同社が信頼のおけるメーカーとして評価されているかが伺えるでしょう。信頼性を土台としたボンガード社のメーカーコンセプトは「革新性」と「技術力」。次代を行く革新的なアイデアとそれを実現する技術力で新たな世界を切り開いています。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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